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姜丝蛤蜊汤食材介绍

蛤蜊(250公克) 姜丝(20公克) 水(600㏄)

姜丝蛤蜊汤的做法

1.蛤蜊加水和少许盐吐沙，洗净沥乾水分备用。

2.姜洗净切丝，备用。

3.水倒入汤锅中煮至滚沸，加入作法1蛤蜊和作法2姜丝，煮至蛤蜊开口后加入所有调味料煮匀即可。