蚝油杏鲍菇的做法
时间:2017-03-26 12:08
蚝油杏鲍菇食材介绍 青红黄甜椒(各半个) 盐(少许) 耗油(2勺) 小米辣(2颗) 蚝油杏鲍菇的做法步骤: 1.甜椒切片 切蒜末 姜片
2.杏鲍菇切菱形片（这是做其它菜剩的边角下料 所以啥样都有）
3.锅中放油
4.蒜姜片爆香
5.放甜椒 小米辣
6.放杏鲍菇
7.加酱油 盐 白糖 清水半杯 耗油翻炒
8.大火翻炒 收汁
9.勾少许欠汁 出锅
10.装盘
小贴士 由于加了耗油 盐一定少放 甜椒可过油捞出 待杏鲍菇炒熟再放一起翻炒 颜色会更艳丽 精彩推荐:炒虾仁的做法 |
