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蔘片瘦肉汤怎么做 蔘片瘦肉汤的做法

蔘片瘦肉汤

蔘片瘦肉食材介绍

猪腱肉(150公克) 高丽蔘片(8片) 枸杞(1/2茶匙) 老片(15公克) 水(800㏄)

蔘片瘦肉汤的做法

1.猪腱剁小块、汆烫洗净,备用。

2.蔘片泡水约8小时后沥乾;枸杞洗净,备用。

3.取一内锅,放入作法1、2的材料,再加入姜片、800㏄水及所有调味料。

4.将作法3的内锅放入电锅里,外锅加入1又1/2杯水,盖上锅盖、按下开关,煮至开关跳起后,捞除姜片即可。