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桂竹炖五花怎幺做 桂竹炖五花的做法

桂竹炖五花

桂竹炖五花 食材介绍

竹笋(500公克) 五花肉(500公克) 辣椒片(15公克) 红葱头(80公克) (20公克)

桂竹炖五花 的做法

1.桂竹笋切小块后洗净,放入沸水中煮约2分钟后用冷水洗净备用。

2.猪肉切小块;红葱头、姜切碎,备用。

3.热锅,倒入少许沙拉油,以小火将辣椒片、红葱头、姜碎放入炒香,放入猪肉炒至肉变白。

4.加入桂竹笋及所有调味料,以大火煮开后转小火煮约30分钟后即可。