怎幺做腐竹烧肉最好吃 腐竹烧肉怎幺做好吃
时间:2017-03-23 05:29
腐竹烧肉食材介绍 五花肉(400公克) 腐竹(80公克) 姜片(20公克) 八角(4公克) 辣椒(2根) 腐竹烧肉的做法 1.腐竹用开水泡10分钟后沥乾；五花肉切小块；辣椒对切，备用。 2.热锅，倒入少许油，以小火爆香姜片及辣椒。 3.放入五花肉炒至肉表面变白，加入甘醇酱油、米酒、细糖及水，煮开后盖上锅盖转小火，焖煮约40分钟。 4.打开锅盖，加入腐竹，以小火煮约5分钟至汤汁略乾，加太白粉水勾芡，洒入香油炒匀即可。 |
