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当归补血猪心汤的家常做法

当归补血猪心汤的家常做法

小时候喝鸡汤,最经典的搭配莫过于当归党参外加几个了。对于药膳汤并不是很在行,最近身体检查抽抽的多,感觉有点头晕乏力,妈妈提醒我应该喝点当归补血汤,于是才有了这道汤的诞生。国外的小镇真的难见到中药行,庆幸上次在加州旅行时买了一些汤药包。这道当归补血汤具有补气生血,调节身体免疫功能的功效。

当归补血猪心食材

猪心(一个) 当归补血汤料包(一包) 料酒(适量) 盐适量

当归补血猪心汤的做法:

1、准备材料:当归补血汤料包,猪心(猪心我事先用冷水泡了4个小时,去除血水)

2、把猪心放锅里焯水,加两勺料酒和少许的盐,去腥

3、汤料包用温水泡洗

4、大火煮个三分钟左右

5、洗净猪心,切成块

6、把猪心和汤料放进炖罐里,加一碗清水

7、可以直接放在锅里蒸煮一个小时,我为了方便快捷,直接用电压力锅的蒸煮功能了

8、大概选择45分钟蒸煮即可

9、蒸煮结束,加盐调味一下

10、药膳猪心汤完成了,喝一碗,补气补血

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