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油炸苞菜食材介绍

苞菜(300g) 蕃茄辣椒酱(15g)

油炸苞菜的做法步骤:

1.准备材料。
准备油。
苞菜洗净擦干瓣小块。

2.坐锅添油，中小火烧至有轻微油烟，手在锅上方有热气时，

3.放入苞菜，转小火炸。

4.炸至菜发软边微变色立刻捞起，控油。

5.装入盘中。

6.淋上酱，完成。

小贴士

油温烧至三四成热，小火炸，菜易焦。注意火候。
炸时菜是干的，防崩溅伤到。