红红火火的红福鱼的家常做法

红福鱼，馋小金原产于吉尔吉斯坦伊塞克湖，对水质要求非常苛刻，馋猫解馋利用的是全产业生态化的养殖方式，低温矿泉水养殖，科学系统化的训练模式，从而保持了原有的营养成分和口感。

红红火火的红福鱼食材

红福鱼(2条) 大料(3个) 大蒜(5个) 姜(4片) 鸡蛋(1个) 花椒(适量) 朝天椒(适量) 白酒(适量) 白糖(（或蜂蜜）适量) 盐(适量) 醋适量

红红火火的红福鱼的做法:

1、将从馋猫解馋买回来的红福鱼洗净切段控水（切小寸段）。

2、炒勺放少量油，烧热鱼沾蛋液下锅煎制，煎制两面微黄后，盛出备用。

3、准备所有佐料，放入锅中炒出香味。

4、放鱼调色，放入开水烧开，放精盐、糖、醋调味，炖20分钟出锅。可以根据自己的口味选择放不放朝天椒和花椒。

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