荷兰豆炒腊肉的家常做法

时间:2017-02-14 20:13

就像很多父母一样，回城时我们的后备箱也是满满的，妈妈也提前给我们准备的咸鸡，咸鱼，咸肉，香肠，乡下榨的菜籽油，大米，芋头.......还有一床新被子,点点滴滴，都浸这浓浓的母爱在里面,如今开吃这些腊味又能想起和父母在一起的时光，想起小时候一件件一桩桩，想起那时在家父母烧这些的腊味的各种方法，我也照瓢画葫芦，做菜了！！！

荷兰豆炒腊肉的家常做法食材

荷兰豆(250克) 腊肉(1块) 红椒(1只) 盐(适量) 油适量

荷兰豆炒腊肉的家常做法的做法:

1、准备的原料。

2、荷兰豆按图所示撕掉老茎。

3、腊肉切片，红椒切丝。

4、热锅凉油，加入肉片。

5、中火煸炒十几秒，加入红椒丝再炒十几秒。

6、加入处理干净的荷兰豆。

7、再大火翻炒十几秒，加入少许的盐，一大勺的水炒匀烧几十秒。

8、清爽下饭的荷兰豆炒腊肉就可以了。1盐不要多腊肉有咸味。2荷兰豆上老茎去掉口感更好。