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蒜苗炒鸡蛋的做法

蒜苗鸡蛋是很美味的简单家常菜,但是如何把这道菜好吃,做法和步骤是很关键的。下面小编就为大家说说蒜苗炒鸡蛋的做法步骤,看看蒜苗炒鸡蛋怎么做既美味又好吃。

蒜苗炒鸡蛋食材介绍

郫县豆瓣(八汤匙)

蒜苗炒鸡蛋的做法步骤:

1.准备好食材。

蒜苗炒鸡蛋的做法

2.把蒜苗切成菱形状。

蒜苗炒鸡蛋的做法

3.把鸡蛋磕入碗里,用筷子搅拌均匀。

蒜苗炒鸡蛋的做法

4.给锅里倒入油,开大火,油热后把蛋液倒入锅里,炒好鸡蛋后,加入郫县豆瓣,炒两分钟,然后盛入碗里。

蒜苗炒鸡蛋的做法

5.把蒜苗倒入锅里翻炒两分钟,倒入鸡蛋,翻炒均匀后,盛入盘子里食用。(我没拍把鸡蛋倒入蒜苗里的图片,大家按照文字叙述制作即可。)

蒜苗炒鸡蛋的做法

6.蒜苗炒鸡蛋成品图。

蒜苗炒鸡蛋的做法

小贴士

炒鸡蛋的时候,要注意观察,别把鸡蛋炒糊了。

这道菜一定要大火快炒。