山药炒木耳的家常做法

被下了减肥令，估计以后要经常吃这些了，少油少盐，一点儿不放我是受不了.木耳，胡萝卜可以促进肠胃蠕动，减肥山药助消化可以做主食常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。都是好东西，加一起吃那就是大大滴好的..

山药炒木耳的家常做法食材

干木耳(适量) 山药(适量) 胡萝卜(适量) 芹菜(适量) 灯笼椒(适量) 大蒜(一粒) 葱一棵

山药炒木耳的家常做法的做法:

1、准备食材：干木耳提前泡发；胡萝卜切片；青椒切条；芹菜切条。

2、山药先冲洗表面，在泡在水里带橡胶手套在水里去皮，后迅速切片，在泡水里备用。

3、下油，爆香葱白（我喜欢切大点，方便捡出去）

4、葱白变色后加入山药，炒会儿加点水煮会儿，在加入胡萝卜在煮会儿

5、加入木耳，芹菜，青椒继续炒

6、加入大蒜末，翻炒调味起锅拉~-薄厚切的要差不多，不然熟的不一样，先山药-胡萝卜-木耳-芹菜-青椒的顺序；-蒜末可以和葱白一起爆香，也最后快熟的时候放，各有各的味道;-山药要整根带手套泡水里去皮，不然手会很痒，切后如果不马上煮，也要泡水里，不然会氧化变黄；