微波炉吮指原味鸡翅的家常做法

鸡翅的烹饪方式多样，其中用微波烹饪最为省时。传统的吮指原味鸡需要油炸，用微波炉制作这款美食，省了传统油炸的过程，减少了鸡翅的油脂含量，降低了热量，将鸡翅里的油逼出来，更利于健康。

微波炉吮指原味鸡翅的家常做法食材

鸡翅(6只) 酱油(20克) 盐(2克) 香油(10克) 蜜糖(15克) 姜葱汁料酒(7.5毫升) 黑胡椒粉(0.5克) 孜然粉(10克) 淀粉3克

微波炉吮指原味鸡翅的家常做法的做法:

1、鸡翅洗净沥干水分，正反面各划3刀。

2、调制酱汁：酱油20克，盐2克，蜜糖15克，黑胡椒粉0.5克，孜然粉10克，淀粉3克，姜葱汁料酒7.5毫升，香油10克。

3、把鸡翅放入酱汁碗内，盖上盖子，放冰箱冷藏腌制12至24小时，期间取出翻拌几次。

4、将鸡翅逐一裹上一层淀粉，码入盘内。

5、放入微波炉中，盖上带孔盖子，变频微波高火5分钟后取出。

6、逐一翻面，再放入微波炉，高火2分钟即可。（若购买的鸡翅个头较细，此步骤可以忽略）步骤4中，建议给盘子抹上一层油，再码入鸡翅，防止黏连，餐后也方便洗刷。