红豆/黄豆/糯米粽子的做法
时间:2017-02-12 20:02
红豆/黄豆/糯米粽子是一道营养美味的下饭菜，做法也很简单，红豆/黄豆/糯米粽子这道菜好吃的关键就是配料和做法步骤，小编就为大家详细的介绍一下红豆/黄豆/糯米粽子简单的做法。 红豆/黄豆/糯米粽子食材介绍 野黄豆(一斤) 可以放少许盐(适量) 红豆/黄豆/糯米粽子的做法步骤: 1.红豆和黄豆要隔夜泡发备用.我用的是野黄豆颗粒比较小.
2.把泡涨的糯米水分沥干.然后把两种豆子倒入糯米一起拌匀，还可以放少许盐
3.牛角粽子的包法
4.包的时候要把米粒按实一点.这样吃起来口感也好
5.包好后捆线也是很关键的.如果捆的太松了，吃起来口感太软烂.就像嘉兴粽子一样.我不喜欢吃的太软.所以我会把粽子捆绑的很结实.?
6.还有一种尖头粽子的包法.其实粽子有很多种包法.我这里只给大家演示两种
7.通常尖头粽子在最下面的尖头这里也可以放一颗红枣什么的
8.我这里一共包了将尽20个左右.看看每个粽子都像穿了塑身衣一样??
9.高压锅20分钟就可以了.看看是不是晶莹剔透啊！这样的粽子很紧实又好看.孩子们肯定会喜欢的??
10.看看这粽子.你是不是也好想吃呢……我在粽子上面撒了少许白糖.只是我喜欢这样吃而已，包的实扎的紧的粽子.吃起来就是QQ的.也有人喜欢吃的软烂一点的.个人口味不同而已
小贴士 多吃五谷杂粮对身体健康非常的好.格格我可是什么吃的都喜欢搞点颜色什么的.有时间的妈妈们可以试试.也可以按你自己的想法加别的颜色的豆子 |
