草莓酱的做法
时间:2017-02-11 18:56
喜欢吃草莓酱的朋友，其实可以在家自己动手做草莓酱，因为草莓酱的做法很简单，而且跟外面那些餐馆做的草莓酱比起来，自己做的草莓酱又健康，吃起来更放心。 草莓酱食材介绍 草莓酱的做法步骤: 1.草莓去蒂，泡盐水半小时，清洗干净
2.草莓切片去掉中间的白色硬心(因为是大棚的草莓，所以心比较硬)
3.这是去掉所有硬心的草莓
4.放入料理机，低速十秒钟
5.依次打好所有草莓汁
6.做锅开火将草莓汁倒入锅中，记得要用非铁锅
7.加入白糖
8.放入冰糖。
9.大火煮开，改小火慢熬，不停搅拌
10.去除浮沫
11.待酱汁熬至浓稠，即可关火
12.盛果酱的瓶子应该提前消毒，装果酱时瓶子中应无水无油干燥状态。
13.装好的果酱
小贴士 1.熬制果酱的过程中应不停的搅拌2.如有柠檬汁，可以加入少许，这样果酱的保质期会相应的增长3.冷藏保存，应尽快食用 |
