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爆炒牛肉脯的做法

爆炒牛肉脯是传统的美食菜谱,在很多餐厅饭馆都可以看到它的身影。爆炒牛肉脯样式丰富,口味多样,深受大家喜爱。话间口水都快流下来了,快来跟小编一起学习一下这道菜怎么做吧!

爆炒牛肉脯食材介绍

卤牛肉(300克) 郫县豆瓣(适量) 生末(适量) 蒜子末(适量)

爆炒牛肉脯的做法步骤:

1.准备好食材,卤牛肉切片,青红椒切片,蒜苗切段备用!

爆炒牛肉脯的做法

2.锅烧热放入适量的油烧七成热转小火放入适量的豆瓣酱炒出红油,再放入生姜蒜子末

爆炒牛肉脯的做法

3.放入青红椒转大火翻炒一分钟左右

爆炒牛肉脯的做法

4.放入卤牛肉翻炒均匀

爆炒牛肉脯的做法

5.再放入蒜苗翻炒均匀即可

爆炒牛肉脯的做法

6.关火装盘

爆炒牛肉脯的做法

7.摆拍!

爆炒牛肉脯的做法

小贴士

放了豆瓣酱就不需要放盐了,不喜欢吃辣的可以不放豆瓣酱