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电压力锅酱牛肉的家常做法

电压力锅酱牛肉的家常做法


电压力锅酱牛肉的家常做法食材

牛肉(1500克) 老抽(适量) 大料(适量) 花椒(适量) 桂皮适量

电压力锅酱牛肉的家常做法的做法:

1、牛肉用清水浸泡一上午,泡出水,每隔两小时换一次水!

2、冷水下锅,将牛肉过水,出去血沫!这一步忘记拍照了

3、放入大料,花椒,陈皮,辣椒等香料

4、放入葱

5、加入三汤匙豆瓣

6、加入两汤匙甜面酱,耗油,老抽,胡椒粉适量

7、将电压力锅设置十分钟就可以,因为太久牛肉会很烂没有嚼劲,将牛肉在汤汁里浸泡一夜入味,顺着纹路切片装盘即可!