白萝卜丸子汤的做法
时间:2017-02-01 16:04
白萝卜丸子汤是传统的美食菜谱，在很多餐厅饭馆都可以看到它的身影。白萝卜丸子汤样式丰富，口味多样，深受大家喜爱。话间口水都快流下来了，快来跟小编一起学习一下这道菜怎么做吧！ 白萝卜丸子汤食材介绍 白胡椒粉(半勺) 盐(两勺) 生抽(适量) 葱末姜末(适量) 蛋清(半个鸡蛋的) 白萝卜丸子汤的做法步骤: 1.先把猪肉剁成馅～
2.放入少许生抽，葱末，姜末，白胡椒粉，料酒，蛋清，盐一个方向搅拌均匀～
3.放两勺淀粉搅拌均匀～
4.白萝卜切好丝待用～
5.锅里坐开水，猪肉团成圆形下锅煮
6.煮几分钟，会有一层白沫，用勺撇去即可～
7.放入白萝卜丝煮5分钟～倒入少量生抽，加盐，鸡精～
8.关火，淋上香油，撒上香菜即可～
9.在天气寒冷或有雾霾时，喝上一碗白萝卜汤，对家人的身体还是挺有好处的…
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