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罗汉参乌鸡汤是很多人都会做的菜肴，不同的做法味道也各有不同，为大家分享罗汉参乌鸡汤做法，简单、好吃、下饭。按这种方法做出的罗汉参乌鸡汤香甜鲜辣五味俱全，还有很多相似的菜都可以按照这种下方法做。

罗汉参乌鸡汤食材介绍

罗汉参(5-6个) 盐(少许)

罗汉参乌鸡汤的做法步骤:

1.乌鸡洗干净去头尾，斩大件。姜切片

2.罗汉参去皮切厚片，如图

3.乌鸡去血水后放入沙锅中（沙锅的水先煮沸），接着放入姜和沙参。大火再次煮沸后转中小火煮2个小时。

4.煮好的汤汁呈奶白色，加盐调味即可。

5.成品图，汤汁甘香清甜。