五彩鸡丁的做法
时间:2017-01-23 04:05
五彩鸡丁是很多人都会做的菜肴，不同的做法味道也各有不同，为大家分享五彩鸡丁做法，简单、好吃、下饭。按这种方法做出的五彩鸡丁香甜鲜辣五味俱全，还有很多相似的菜都可以按照这种下方法做。 五彩鸡丁食材介绍 鸡脯(1/4个) 玉米粒(1小盘) 盐(适量) 白胡椒粉(少许) 生抽(少许) 五彩鸡丁的做法步骤: 1.准备好所有食材。
2.鸡肉，黄瓜胡萝卜，葱蒜都切成丁。
3.鸡肉调入盐，料酒和少许白胡椒粉，抓匀。
4.再加入食用油抓匀。
5.青豆和玉米粒放入开水锅中煮两三分钟，捞起。
6.锅中放适量食用油，油热后，先煸炒胡萝卜。
7.放入鸡丁，葱丁和蒜丁
8.迅速划散，用大火翻炒。
9.鸡丁发白后，放入黄瓜丁，玉米和青豆。
10.同时调入少许盐，少许糖，少许生抽和料酒，翻炒均匀，用少许水淀粉勾芡一下就可以出锅了。
11.装盘上桌。
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