干锅鱿鱼须（孜然香辣版）的做法
时间:2017-01-23 04:05
干锅鱿鱼须（孜然香辣版）怎么做好吃？家里学做干锅鱿鱼须（孜然香辣版）需要哪些食材？的小编为您提供干锅鱿鱼须（孜然香辣版）的家常做法图解，让厨房新手也能做出美味可口的干锅鱿鱼须（孜然香辣版）。 干锅鱿鱼须（孜然香辣版）食材介绍 鱿鱼须(五百克) 耗油(三克) 豆瓣(三克) 蒜瓣(两克) 干锅鱿鱼须（孜然香辣版）的做法步骤: 1.提前把鱿鱼须处理干净，焯水五分钟（水开算时间）装碗备用。青蒜，姜，蒜瓣洗净，干辣椒孜然粉准备好。
2.五花肉在案板上切薄片，姜切丝，蒜瓣切片，青蒜切段备用。
3.锅内加食用油十克，同时把切好的五花肉下锅，开小火，把五花肉煸出油至焦黄色
4.五花肉煸好后，把切好的蒜瓣和姜下锅，继续小火煸出香味
5.然后往锅内加豆瓣三克，把豆瓣煸出红油，煸出香味
6.接着把干辣椒下锅煸至成枣红色
7.然后把鱿鱼须下锅
8.调成大火，把鱿鱼须炒三分钟
9.再改小火，把切好的青蒜下锅，同时加白糖少许
10.加胡椒粉味精少许，再翻炒半分钟
11.快速往锅内加孜然粉五克
12.耗油三克
13.最后，用锅铲把鱿鱼须炒均，出锅装盘即可食用了。这道干锅鱿鱼须就算完成了。
14.成品图
15.再来张近照
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