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茶香鸡翅是一道营养美味的下饭菜，做法也很简单，茶香鸡翅这道菜好吃的关键就是配料和做法步骤，小编就为大家详细的介绍一下茶香鸡翅简单的做法。

茶香鸡翅食材介绍

中粮鸡翅(6个) 大红袍茶叶(10g) 料酒、生粉(10g) 鸡精、食盐(5g)

茶香鸡翅的做法步骤:

1.准备食材
主菜：鸡中翅在正面开两刀，方便入味
主料：茶叶（大红袍，加250ml的开水冲泡）
作料：生姜(切片)、鸡蛋（取蛋清）
调料：鸡蛋（取蛋清）1个、料酒10g、生粉10g、鸡精5g、食盐5g

2.腌制鸡翅
1）    将鸡翅放入大碗中，放入蛋清、料酒、生粉、鸡精、食盐，搅拌均匀入味。
2）     腌制15-20分钟

3.热油炒料
油不用太多，鸡翅不吸油。油烧热后，煸炒下姜片，炒出姜味儿。

4.放入鸡翅
鸡翅放进锅中，不带酱料，煎一会儿，出现表面金黄。

5.放茶水
1.       茶水接近鸡翅8成就可以，茶叶一起下锅。
2.       我的智能炒菜机20分钟自动烹制，普通锅先大火烧制5分钟，改成小火10分钟，最后大火收汁即可。

6.出锅装盘
最后锅中烧出点儿油最佳，说明鸡翅完全入味了。第一次烧制茶味，感觉有点儿怪，没有可乐鸡翅好吃，不过创新无止境，下次试试绿茶的。