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炝芹菜土豆丝是很美味的简单家常菜，但是如何把这道菜好吃，做法和步骤是很关键的。下面小编就为大家说说炝芹菜土豆丝的做法步骤，看看炝芹菜土豆丝怎么做既美味又好吃。

炝芹菜土豆丝食材介绍

芹菜（去叶）(一棵) 干辣椒丝(适量) 盐(适量) 醋精(1瓶盖)

炝芹菜土豆丝的做法步骤:

1.准备好材料
主料

2.配料

3.土豆切丝，芹菜切寸段再切丝。

4.土豆丝洗二遍，热水焯，出香捞出。

5.过冷水。

6.热水焯芹菜，出香捞出，过冷水。

7.坐锅添油，小火热油。油刚出烟离火浇在干辣椒丝上。

8.把沥干的土豆丝、芹菜丝放进容器。
放入适量盐、一汤匙白糖，一瓶盖醋精、适量味素。
拌匀，装盘。完成。

9.高清大图。

10.成品展示。