蒜香笋干的做法
时间:2017-01-20 20:04
如何做蒜香笋干好吃？其实蒜香笋干的做法并不复杂，只需按照下面菜谱准备好做蒜香笋干的材料、器具，然后按照步骤一步步来做，您一定能学会蒜香笋干的做法，做出一道属于自己的美味哦! 蒜香笋干食材介绍 泡好的笋干(300克) 辣椒粉(适量) 盐(适量) 生抽(适量) 蒜香笋干的做法步骤: 1.笋干提前泡软切薄片（泡笋干的方法是先用开水煮开一遍，再泡水里，每天换一次水，泡到笋干能轻易切下即可）。
2.蒜切碎。
3.猪油下锅化开（炒笋干要用猪油炒比较好吃）。
4.下入笋干翻炒约2分钟。
5.加入适量辣椒粉（不吃辣的就免了）。
6.加入蒜苗翻炒两下。
7.加适量盐，少许味精，倒入料酒翻炒均匀即可。
8.出锅装盘。
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