孜然羊肉粒的做法
时间:2017-01-14 16:01
孜然羊肉粒怎么做好吃？家里学做孜然羊肉粒需要哪些食材？的小编为您提供孜然羊肉粒的家常做法图解，让厨房新手也能做出美味可口的孜然羊肉粒。 孜然羊肉粒食材介绍 羊里脊肉(500克) 生抽(适量) 辣椒粉(粒)(适量) 孜然粉(粒)(适量) 白芝麻(适量) 盐(适量) 孜然羊肉粒的做法步骤: 1.首先准备好羊里脊肉，反复用清水洗净，必须控干水分；
2.羊里脊肉按照纹路切成片；
3.羊里脊肉片切成大丁；
4.孜然粒、小茴香粒用小火提前煸炒备用；
5.羊里脊肉丁用料酒、盐、辣椒粉、孜然粉煨制两小时入味；
6.热油下锅煸炒羊里脊肉丁，变色后翻转另一面中火煎制；
7.待羊里脊肉丁两面变色，色泽金黄时撒上炒制好的孜然粒、小茴香粒出锅；
8.孜然羊肉粒近距离高清图一张！
9.孜然羊肉粒成品图感谢观赏！！
|
