花生木耳炖鸡爪的做法
时间:2017-01-07 04:22
喜欢吃花生木耳炖鸡爪的朋友，其实可以在家自己动手做花生木耳炖鸡爪，因为花生木耳炖鸡爪的做法很简单，而且跟外面那些餐馆做的花生木耳炖鸡爪比起来，自己做的花生木耳炖鸡爪又健康，吃起来更放心。 花生木耳炖鸡爪食材介绍 水发木耳(20克) 盐(适量) 花生木耳炖鸡爪的做法步骤: 1.花生用冷水泡上
2.木耳用温水泡发
3.鸡爪洗干净，剁成两段，生姜切片
4.鸡爪用开水焯水，撇去浮沫，煮五分钟
5.捞出用清水冲洗干净，沥干待用
6.泡发好的花生和木耳洗干净，捞出待用
7.炖锅中放入鸡爪、花生、姜片和葱白，一次性加足水，大火烧开后撇掉浮沫，再大火煮十分钟，转小火继续炖
8.葱绿切葱花，枸杞洗一下
9.小火炖至二十分钟时，加入木耳
10.再炖十分钟，放入枸杞、盐、葱花关火。
11.成品图
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