荷兰豆炒腊肠的做法
时间:2016-12-18 20:04
荷兰豆炒腊肠是很美味的简单家常菜，但是如何把这道菜好吃，做法和步骤是很关键的。下面小编就为大家说说荷兰豆炒腊肠的做法步骤，看看荷兰豆炒腊肠怎么做既美味又好吃。 荷兰豆炒腊肠食材介绍 广式腊肠(2根) 盐(适量) 荷兰豆炒腊肠的做法步骤: 1.把荷兰豆、腊肠等食材备好，荷兰豆不要选太老，尽量选青嫩的。
2.把荷兰豆的两头和豆边的老丝摘掉，洗净沥水备用。
3.把腊肠洗净切片，蒜头摘净切片。
4.烧小半锅水，水开后放些几滴油和少许盐。
5.把荷兰豆倒入水中，焯1分钟左右。
6.捞起荷兰豆，沥水备用。
7.烧锅，滴点油，小火煎腊肠至透明，放蒜片。
8.大火，把荷兰豆倒入锅，放适量白糖和盐翻炒约1一2分钟。
9.出锅盛碟，又脆又甜。
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