芝士焗大虾的做法的做法
时间:2016-12-09 12:01
芝士焗大虾是一道非常美味,非常营养的西式菜品,年轻人应该很喜欢。 在家自己做芝士可以多少随自己喜欢。 我个人认为还是多放一些好吃。 放上黄油煸香的蒜末,更增加了蒜香味道。 黑胡椒、披萨草都是不可以少的调料。 芝士焗大虾材料:鲜虾280克,芝士50克,洋葱15克,大蒜8克,白葡萄酒3大匙,柠檬汁1小匙,黄油20克,盐少许,黑胡椒4克,披萨草3克 芝士焗大虾的做法 1、准备材料。 2、用剪刀沿虾背剪开,用牙签挑出纱线,剪去虾枪、虾须、虾脚。 3、清理干净的虾用盐、胡椒、柠檬汁、白葡萄酒腌制10分钟。 4、锅烧热,放入黄油,小火爆香蒜末、洋葱末,烹入少许白葡萄酒。 5、腌制好的鲜虾放入烤盘中,将炒好的蒜末、洋葱末放入剖开的虾背上。 6、撒上披萨草、黑胡椒。 7、芝士切末后铺在上面。 8、将虾放入烤箱220度10分钟;焗至芝士融化变成金黄色。 9、焗好的大虾取出趁热吃即可。 小提示 1、用黄油煸炒蒜末比较香,也可以用调和油。 2、鲜虾一定去除虾线,清理干净。 3、用白葡萄酒也是为了去腥增鲜,用料酒也可以。 4、黑胡椒、披萨草一定要放,味道很好。 芝士焗大虾食材搭配小提示 大虾和月季花能一起吃:月季花与大虾同食,具有活血调经、补。肾壮阳、消肿解毒的功效。最适合于治疗月经不调、体倦、腰膝酸软、丹毒、痈疽、血瘀肿毒等症。 月季花和大虾能一起吃:月季花与大虾一起食用,具有活血调经、补肾壮阳、消肿解毒的功效。 关键词:大虾鲜虾 虾的保健功效 虾有海水产的和淡水产的之分。海水产的虾主要品种有对虾、红虾、白虾(淡水中也有产的)、毛虾以及名贵珍品龙虾;江、河、湖、塘中产的淡水虾主要有青虾、划虾等。其肉质细嫩鲜美,可以做成许多美味佳肴。...[更多] |