麻辣鸡丝的家常做法
时间:2016-12-08 20:08
![]() 还记得赵丽蓉前辈演的小品,麻辣鸡丝,做出来还真好吃。 食材主料:鸡胸肉1块、芝麻酱适量、辣椒粉1勺、麻椒适量、糖1勺、醋1勺、酱油1勺、熟芝麻1勺、盐适量、鸡精适量、葱适量、香菜适量 步骤 ![]() 1.鸡胸肉加上姜片,料酒煮10分钟 ![]() 2.麻椒粒用擀面杖炸碎 ![]() 3.和辣椒粉放在一起 ![]() 4.烧热油倒入炸香 ![]() 5.麻将加凉白开拌匀 ![]() 6.把麻将倒入炸好的油里,辅料都放在里 ![]() 7.鸡肉煮熟过凉水 ![]() 8.鸡肉撕成丝 ![]() 9.上面当上葱丝和绿色葱花 ![]() 10.把调好的汁浇在肉丝上 ![]() 11.拌匀就可以吃了 小贴士:这道菜,一定要有麻椒,做出来才有味道,麻麻辣辣的, |