猪脚姜的家常做法
时间:2016-12-05 20:10
 猪脚姜特别适合在寒冷的冬天吃，来一碗猪脚姜，浓稠的汤汁，软滑的猪脚，糯糯的老姜和弹牙的鸡蛋，有时候幸福就是这种温暖的感觉! 食材主料：猪脚1只、醋500ml、姜200g、鸡蛋4个 步骤  1.准备好食材。  2.猪脚洗净焯水，捞出备用。  3.鸡蛋下锅煮熟。  4.剥壳待用。  5.姜去皮切块，用刀拍扁。  6.锅内热油，下姜爆炒。  7.加入焯好水的猪脚，反复炒干水份。  8.将所有材料放入砂锅中，倒入甜醋，大火煮开转小火，炖煮1.5小时即可。  9.成品图。  10.成品图。 小贴士：所有的食材，包括煲的，一定要烘干水。 |
