干炸小黄花鱼的做法
时间:2016-11-22 20:10
如何做干炸小黄花鱼好吃？其实干炸小黄花鱼的做法并不复杂，只需按照下面菜谱准备好做干炸小黄花鱼的材料、器具，然后按照步骤一步步来做，您一定能学会干炸小黄花鱼的做法，做出一道属于自己的美味哦! 干炸小黄花鱼食材介绍 盐(适量) 十三香(少许) 生抽(1汤勺) 干炸小黄花鱼的做法步骤: 1.黄花鱼，洗净去肠，鸡蛋1个，面粉100克
2.把鱼，加少许十三香，两汤勺料酒
3.适量盐，一汤勺生抽
4.抓匀，腌制15分钟左右
5.把鸡蛋和面粉，加适量清水调成糊。
6.把鱼身两边都挂好糊。
7.炒锅加油，油温六成热时，放入鱼慢慢炸。
8.火不要开的太大，中火慢炸，直至把鱼炸成金黄色。
9.用漏勺捞出，控去多余的油！
10.装盘拍照了。
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