清蒸螃蟹的做法
时间:2016-11-22 04:18
喜欢吃清蒸螃蟹的朋友，其实可以在家自己动手做清蒸螃蟹，因为清蒸螃蟹的做法很简单，而且跟外面那些餐馆做的清蒸螃蟹比起来，自己做的清蒸螃蟹又健康，吃起来更放心。 清蒸螃蟹食材介绍 玉米油(30ML) 生抽(适量) 清蒸螃蟹的做法步骤: 1.准备材料：姜一部分切片，一部分切粒，蒜切粒。
2.螃蟹用刷子刷洗干净，不要把绳子解开，螃蟹夹子很厉害。
3.蒸锅里放几片生姜
4.把螃蟹放入，在螃蟹背上放几片姜（螃蟹寒性，所以多放点姜片驱寒）大火蒸20分钟。
5.取净锅，热锅放油，油烧至7成热。
6.把热油放入姜蒜粒碗里滋一下，滋出香味。
7.加入生抽、醋。搅拌均匀
8.螃蟹蒸熟了。
9.剪掉绳子，装盘。
|
