做外国菜视频鸡肉卷和西式米饭(Chicken Fajitas)的做法视频
时间:2016-11-21 02:28
现在西班牙语是美国第二大语言,拉丁文化对美国本土文化的影响也挺大的,有很多拉丁的料理已经进入到美国日常菜系里。其中有一个fajitas,今天要给你介绍。
做Fajitas先要准备:
做腌肉汁要:
做配fajitas用的Spanish Rice要:
先把青椒、辣椒和洋葱切丝 四分之一的洋葱切碎 鸡胸横着切成条 把肉和菜分别放保鲜袋或碗里
在碗里搅匀腌肉汁 把3/4的汁放鸡肉袋放1-2个小时 剩下的放青椒袋腌1小时 下面做碎番茄。在碗里放冷水和冰块,在锅里煮沸2-3杯的水 西红柿去蒂,在下面用刀画一个十字 在水里煮40秒钟左右,然后立刻放冷水 去皮和籽
切碎,记得保留它的汁 用剩下的热水做鸡汤 在盘子里用中高火煎碎洋葱和大蒜粉 加干的长米 煎到洋葱变软 加一杯半的鸡汤,番茄和盐煮沸
转移到电饭锅煮
最后调高火,炒辣椒和洋葱丝 到四周开始焦黑 鸡肉炒5-6分钟 放回蔬菜一起加热 放饼上加切碎的香葱就可以了 现在可以在家里做典型好吃的Fajitas and Spanish Rice
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