- 用料
- 米饭2碗
- 寿司海苔2张
- 火腿肠2根
- 鸡蛋1个
- 酱瓜1根
- 黄瓜1根
- 麻油适量
- 寿司醋适量
- 中式酱瓜紫菜包饭的做法步骤
 1.煮一锅米饭。  2.鸡蛋打散,准备摊蛋皮。  3.油锅加热,倒入蛋液,摊成蛋皮。有平底锅就更好了。我没有平底锅就只能累一点咯。  4.食材全部准备好放旁边待用  5.火腿肠,酱瓜,鸡蛋皮,黄瓜全部切条。  6.米饭中加入寿司醋,搅拌均匀。  7.寿司海苔上面涂抹一层麻油。  8.把米饭均匀的铺在海苔上。  9.依次放入酱瓜,蛋皮,火腿肠,黄瓜。  10.寿司卷帘轻轻卷起。  11.紫菜包饭卷好稍微用力卷紧再去掉卷帘。  12.然后切块。  13.装入保鲜盒,随时取出即食。
- 小贴士
卷好的紫菜包饭切至的时候,刀可以蘸上一些热水,更加方便切至不沾刀。 |