咖哩鸡肉饭的做法
时间:2016-11-13 22:06
咖喱是很特殊的配料,做肉菜非常好吃,也深得小朋友喜欢。也是非常快捷方便的家常美食,只要有咖喱料,食材基本无限制,操作起来很方便。 主料 鸡胸肉300克 土豆200克 洋葱100克 胡萝卜100克 黄瓜50克 辅料 清水适量 玉米胚芽油30克 咖哩块(日工)15克 咖哩鸡肉饭的做法 1.准备好材料,洗净切小块 2.热锅凉油,油热倒入除黄瓜丁外所有材料翻炒均匀 3.鸡肉变白后加入适量清水,没过食材就好。 4.大火煮开后转中小火煮至土豆块软绵熟透,转小火,夹上咖喱块在汤里搅拌,直到完全溶解 5.加入黄瓜丁拌匀,转中火煮到汤汁浓稠 6.样就习可以了。 7.取了米饭直接拌着吃或盖浇都很棒 8.这是宝贝的时光鸡 烹饪技巧 1、咖喱料选择日式块状,比较好操作。有辣不辣多种口味可选。2、食材上没有特殊要求,鸡肉,猪肉,牛肉,羊肉的加咖喱都很美味,自己随意。3、出锅前可以根据自己口味适当加盐,我没加,因为够了。 |