泰式芒果糯米饭的做法
时间:2016-11-13 21:38
食材介绍 椰汁(200g)牛奶(100g)芒果(1个)糯米(酌量)白砂糖(2小包)盐(少许) 泰式芒果糯米饭的做法步骤
1. 在超市没找到椰浆，只好买了椰汁来代替，为了增加口感，我加了牛奶，味道也很赞，好机智有木有～
2. 糯米是昨天晚上泡上的，上面是自制的椰浆。具体做法：三分之一瓶椰汁，加点牛奶，一包白砂糖，少许盐 加热，让糖和盐融化 然后放凉，浇在糯米上。超出糯米一点就OK了
3. 蒸锅蒸四十分钟
4. 摆盘，切芒果。我买的是大台芒，比在泰国吃的颜色深一些，丝毫不影响口感和满足的心情～
5. 浇上一点椰浆，方法前面有，只是需要加点淀粉勾芡，使椰浆浓稠一些～可以加点松子在糯米上做点缀～都是常见食材，味道不输于在泰国吃的哟～ |
