淮山鸡粥 时间:2016-11-13 20:37 用料大米100g鸡肉200g淮山100g油适量盐适量小葱适量姜适量生抽适量淮山鸡粥的做法步骤 1.大米淘洗干净。 2.洗净的大米倒入砂锅中，加入适量煮粥的水。 3.先煮粥，煮至粥开花。 4.鸡肉洗净斩块，姜切片。 5.待粥开花把鸡肉倒入。 6.把淮山去皮切块也倒入粥中，大火煮开后改小火煮至淮山和鸡肉熟透。 7.加入少许食用油。 8.加切碎的葱花。 9.加入适量盐。 10.淋少许生抽，翻拌均匀即可。小贴士 先把粥煮开花再放肉菜，粥不要煮的非常烂再放。放入葱花后即可关火。
