丹参山楂大米粥的做法

丹参山楂大米粥的做法

丹参山楂大米粥的做法

丹参山楂大米粥由丹参、山楂和大米熬煮而成，此粥可作辅助粥食，不宜空腹时食用，宜在餐后，腹中尚不饥时食用。此药粥无毒，有治疗冠心病、镇痛和通经的作用。

营养价值：

蛋白质、淀粉、维生素B、E、碳水化合物、脂肪、丹参酮、丹参素

食疗功效：

活血通经、理气消食

适宜人群：

尤其适合月经不调、痛经闭经者、冠心病患者

禁忌人群：

患有出血性疾病者

丹参山楂大米粥所需材料

主要食材：丹参 ( 20克 )山楂 ( 30克 )大米 ( 100克 )辅助佐料、冰糖 ( 5克 )葱花 ( 少许 )

丹参山楂大米粥的做法

1、大米洗净，放入清水中浸泡；干山楂用温水泡后洗净。

2、丹参洗净，用纱布袋装好扎紧封口，放入锅中加清水熬汁。

3、锅置火上，放入大米煮至七成熟，放入山楂、倒入丹参汁煮至粥将成，放冰糖调匀，撒葱花便可。

丹参山楂大米粥的功效与作用

1、丹参具有活血祛瘀、安神宁心、排脓止痛、降压、保肝、调节免疫力的功效。

2、山楂具有健脾开胃、消食化滞、活血化痰、降压降脂、强心的功效。

3、大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。

4、丹参山楂大米粥此粥具有活血通经、理气消食、安神宁心、降压降脂、调节免疫力的功效。