生姜辣椒粥的做法

生姜辣椒粥的做法

生姜辣椒粥的做法

冬季寒冷难耐？喝一碗热腾腾的暖身养生粥吧，不仅能够暖身，还能起到保健的作用。今天小编推荐这道生姜辣椒粥，辣椒有温中散寒的功效，生姜有驱散寒邪、促进血液循环等功效，非常适合在冬季食用。

营养价值：

蛋白质、多种维生素、胡萝卜素、辣椒素、钙、铁、磷

食疗功效：

温中散寒、开胃消食

适宜人群：

尤其适合风寒感冒患者、食欲不振者

生姜辣椒粥所需材料

主要食材：大米 ( 100克 )生姜 ( 20克 )辣椒 ( 20克 )辅助佐料、葱 ( 适量 )盐 ( 适量 )

生姜辣椒粥的做法

1、大米洗净，清水浸泡；辣椒切碎、生姜切丝、葱切葱花。

2、锅内添水煮沸，加入大米煮至米粒熟软，放入辣椒、姜丝。

3、改小火煮至粥粘稠，加盐调味，撒葱花即可。

生姜辣椒粥的功效与作用

1、生姜具有发汗解表、温肺止咳、解毒的功效，可治外感风寒、胃寒呕吐、风寒咳嗽、腹痛腹泻、中鱼蟹毒等病症。

2、辣椒具有增进食欲、促进胃肠道消化、温中健胃，散寒燥湿，发汗、促进新陈代谢的功效。

3、大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效.

4、生姜辣椒粥此粥具有温中散寒、开胃消食、发汗解表、健脾养胃、补中益气的功效。