羊肉锁阳粥的做法

羊肉锁阳粥的做法

羊肉锁阳粥的做法

锁阳是一味常用的中药，又名“不老药”，很多人都用它来滋阴壮阳，除了药用之外，还可以入膳，煲汤、熬粥、热炒皆可，锁阳与羊肉一起熬成粥，可补肾润肠，是一道非常有益的养身粥。

营养价值：

蛋白质、碳水化合物、钙、铁、锌、硒、多糖、氨基酸、黄酮、花色苷、三萜皂苷和鞣质

食疗功效：

补肾壮阳、润肠通便、补虚温中

适宜人群：

尤其适合体虚胃寒者、中老年体质虚弱者、阳痿早泄者

羊肉锁阳粥所需材料

主要食材：羊肉 ( 100克 )锁阳 ( 15克 )大米 ( 80克 )辅助佐料、料酒 ( 8克 )生抽 ( 适量 )姜末 ( 适量 )盐 ( 适量 )葱 ( 适量 )

锁阳甜粥的做法

1、精羊肉切片，用料酒、生抽腌渍；大米淘净泡好。

2、锅中注水，下入大米，大火煮开，下入羊肉、锁阳、姜末，转中火熬煮至米粒软散。

3、再转小火煮至粥呈浓稠状，调味，撒入葱花即可。

锁阳甜粥的功效与作用

1、锁阳具有补肾润肠的功效。主治阳痿、尿血、血枯便秘、腰膝痿弱等症。

2、羊肉具有补肾壮阳、补虚温中的功效，主治肾阳不足、腰膝酸软、虚劳不足者，男性适合经常食用。

3、大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。

4、锁阳甜粥此粥具有补肾壮阳、润肠通便、补虚温中的功效。