山药莲子黑米粥的做法
时间:2016-11-13 19:29
这款粥营养丰富，功效多多，是非常养生的一款粥。山药药食作用兼有，可以补肾养脾。黑米富含各种维生素与矿物质，可以益气补血，还有抗癌的作用。莲子更是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，是常用营养佳品。产妇食用莲子，有益于身体的恢复。莲子对产妇的消化不良、脾虚泄泻、恶露淋漓、、失眠多梦、心烦尿频等，均有治疗作用。 主料 山药150克 黑米100克 莲子50克 辅料 水850毫升 #产妇菜谱#山药莲子黑米粥的做法 1.备好莲子
2.备好黑米
3.黑米洗干净用冷水浸泡30分钟
4.莲子洗干净用冷水浸泡30分钟
5.浸泡后的莲子入煮锅煮
6.开锅后，黑米入锅同煮
7.山药洗干净
8.山药去皮切成滚刀块
9.黑米煮至7、8分熟，山药入锅同煮，煮至食材熟即可关火，焖几分钟盛出享用
烹饪技巧 莲子、黑米用冷水浸泡后更容易煮熟。莲子、黑米入锅煮时连同浸泡的水一起入锅。喜欢喝甜粥，可以加些冰糖，做给产妇，可以加红糖。 |
