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    夏季出汗多，更需要滋补，一碗海参粥清清爽。

    主料

    海参4只  猴头菇半颗  大米100毫升

    辅料

    小葱1颗  盐1勺  蚝油1勺  黑芝麻适量

    菌菇海参粥的做法

    1.猴头菇温水泡发

    2.锅中烧水，放入猴头菇一起煮，水开后下米

    3.海参买的是泡发清理好的，冰箱里拿出来解冻

    4.化冻后冲洗

    5.海参切丝，锅中米开花的时候下入海参，同时放盐 胡椒粉 耗油，再煮十分钟后即可出锅。

    6.出锅后撒小葱黑芝麻，香油，香喷喷。

    烹饪技巧

    夏季胃口不好，可以做各种粥品配小菜，营养健康。