- 用料
- 牛奶适量
- 新鲜樱桃几个
- 鸡蛋1个
- 橄榄油几滴
- 无铝泡打粉14小勺
- 亚麻籽粉1大匙
- 樱桃早餐玉米饼的做法步骤
1.玉米粉和五谷粉的比例为2：1；把干的材料放入容器搅拌均匀 2.打入一个鸡蛋，再慢慢加入牛奶，加一些就用筷子或是橡皮勺搅拌一下面糊，以免牛奶放入过多。面糊应是比较稠的，用筷子挑起面不过滴下来； 3.把洗好的樱桃用刀切开，去掉核，放入面糊搅拌均匀； 4.不粘平底锅放入几滴油中火加热，锅热后倒入面糊，用平铲把面糊涂平；改成小火，烤3分钟，盖上一个盖子再烤2-3分钟，翻面，再烤几分钟到牙签或筷子插入玉米饼拔出不粘面糊为准。
- 小贴士
搓面时如果想增加香味可适量加入一些溶化的牛油进去搓。
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