炸油条的做法
时间:2016-11-13 17:51
因为担心外卖的油条不卫生，所以在家折腾过各种油条的方子，但是成品总不满意。有了香雪油条粉，做法非常简单方便，也不用很长的醒面时间，成品口感香脆，是迄今为止我做的最好吃的油条了！ 主料 面粉250克 水160克 辅料 鸡蛋1个 食用油500克 #香雪面粉#炸油条的做法 1.主料。
2.鸡蛋打散，加水，搅拌均匀。
3.蛋液加入香雪家用油条粉。
4.和成光滑的面团，静置40分钟。
5.静置好的面团不要揉，直接拉长。
6.切段。
7.两个叠起，用筷子压一下。
8.油热后放入油条坯。
9.炸至焦黄，膨大即可捞出。
10.成品。
烹饪技巧 因为香雪油条粉里已经有盐，所以不必再另外加盐了。 |
