油条的做法_美妇网

油条是一道营养美味的下饭菜，做法也很简单，油条这道菜好吃的关键就是配料和做法步骤，小编就为大家详细的介绍一下油条简单的做法。

油条食材介绍

高筋面(200g) 酵母(5g) 油（和在面里）(30g) 盐(3g) 油（炸油条）(300g)

油条的做法步骤:

1.把高筋面、牛奶，盐、酵母、油放在面包机的桶里、开启和面模式
和好的面醒发至2倍大从面包机里取出，在案板上抹油防止面团沾在案板上
揉面团进行整形

油条的做法

2.面团整形后，擀成牛舌状
0.5厘米厚薄

油条的做法

3.切成等宽的面片

油条的做法

4.两个面片叠在一起，用筷子压一道印儿
印儿尽量要深，以免炸的时候散开

油条的做法

5.面片抻长下锅、用筷子翻动、使油条上色均匀

油条的做法

6.把剩下的面片抻长可以再醒发一会儿、也可以直接下油锅炸

油条的做法

7.炸至金黄色捞出控油
怕油多的话、可以再复炸一次或者放在烤箱里烤1-2分钟

油条的做法

8.摆盘～

油条的做法

9.外酥里软～

油条的做法