无油炸羊肉串的家常做法

　　其实在家烤羊肉串真的很简单，选好肉后，腌制1天，进烤箱或者空气炸锅就ok了。在家自己烤安全又卫生。还且味道更加浓香

　　主料;羊腿肉300克

　　辅料;洋葱盐孜然粉孜然粒十三香生抽辣椒粉芝麻

　　做法;

　　1 准备好肥瘦适宜的羊腿肉。

　　2 把羊肉冲洗干净后切成小块。

　　3 羊肉块加入洋葱碎搅拌均匀。再加入孜然粉辣椒粉盐十三香生抽。搅拌均匀。腌制 2小时以上。

　　4 肥瘦相间的穿成串。

　　5 串好的肉串撒上孜然粒和辣椒粉

　　6 将羊肉串生坯，放入炸锅的煎炸蓝中。

　　7 放入炸锅。

　　8炸锅设置 200度

　　9 12分钟。

　　10 随时观察，锅内情况，可以提前结束程序。

　　叨唠;烘烤时间和温度，需按肉串大小来决定，我穿的肉串比较大，

　　如用烤箱 200度 15分钟。