原味大闸蟹的做法

原味大闸蟹的做法

原味大闸蟹怎么做好吃？家里学做原味大闸蟹需要哪些食材？的小编为您提供原味大闸蟹的家常做法图解，让厨房新手也能做出美味可口的原味大闸蟹。

原味大闸蟹食材介绍

主料：

大闸蟹(4只) 姜(10克) 料酒(20克)

原味大闸蟹的做法步骤:

1.大闸蟹洗干净。

原味大闸蟹的做法

2.准备料酒和姜

原味大闸蟹的做法

3.把料酒和姜倒入装了大闸蟹的碗中拌一下，令姜和料酒慢慢浸入大闸蟹中。原汁原味的大闸蟹最好吃，无需太多的调味。

原味大闸蟹的做法

4.冷水锅中放入大闸蟹，大火煮开5分钟后再中火蒸10分钟即可，非常鲜味

原味大闸蟹的做法

5.成品图，沾陈醋食用更鲜味。

原味大闸蟹的做法

小贴士：

冷水锅放螃蟹蒸，随着水温升高，这样螃蟹脚才不会断掉。蒸出来的螃蟹完整无缺。