提子果酱的做法

家里放着太多水果，也学住做了果酱，用来拌酸奶食用。自己做，无添加，不过建议尽快食用。

提子果酱用料工具

主料：葡萄(250克)辅料蜂蜜（或冰糖）(3勺) 柠檬(0.5个)
厨具：煮锅、搅拌机分类甜味煮廿分钟简单难度

提子果酱的做法:

1.用盐水浸水果十五分钟，柠檬榨出汁备用。

2.果、皮分离，果肉去核。可以用搅拌机搅拌，但我懒，不想洗就不用了。

3.果皮用水煮出颜色就捞出

4.果肉与果皮水一同煮

5.十到十五分钟后加柠檬汁

6.起胶后收火放凉，加蜂蜜搅拌即可

7.入樽冷藏，成品

小窍门：

不加蜂蜜，可以在加柠檬汁时加冰糖煮溶即可。