苹果酱的做法
时间:2016-11-13 16:01
看到做苹果酱的菜谱，学着做了份，没成酱，但是很好吃，很甜的。 主料 苹果2个 辅料 橙子1个 苹果酱的做法 1.大苹果。
2.苹果洗净、削皮、去核、切成薄片。
3.切得再细一点。
4.取一不銹钢锅，倒入一点点水，覆盖锅底（加水的目的是为了防止在苹果出水前锅就干了）。
5.加点橙子汁提味。
6.将切片的苹果放入锅里，盖上锅盖中小火慢慢地熬。
7.变得更软，苹果中的水份开始游离出来，盖锅继续熬。水份减少，取一勺子，划散一下，苹果即成为小的颗粒，但还有个别的有点硬，盖锅继续熬。
8.我是迫不及待的就让出锅了。
烹饪技巧 挤点橙子汁味道会更好。 |
