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    桂花酒酿小圆子用料工具

    主料：糯米粉(200g)辅料酒酿(80g)
    厨具： 煮锅分类小吃糟香煮半小时简单难度

    桂花酒酿小圆子的做法:

    

    1.取适量糯米粉倒到一个容器里

    

    2.加入温水 搅拌

    

    3.和成光滑的面团

    

    4.用手搓成小圆球 大小自己定

    

    5.下水煮到小元宵飘起

    

    6.倒入酒酿 并加糖

    

    7.成出后加入桂花蜜糖 干桂花

    

    8.成品

    小窍门：

    1.和面的程度自己掌握，但在保证搓小球的时候不干裂就好2.如果人少加水量不宜太多3.糖和酒酿的量根据口味自己掌握