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萝卜能提高人体的免疫力。白萝卜含有多种维生素和微量元素，在人体抵抗力较差的冬季，能提高人体的抵抗力，能提高预防感冒感染的病的能力。 肉汁萝卜，去除了萝卜的苦味，吃上一口，满嘴肉味而不油腻。

肉汁萝卜食材介绍

白萝卜500克，五花肉50克，老抽半汤匙，生抽2汤匙，黄酒50毫升，姜片2片，冰糖30克，盐2克，

肉汁萝卜的做法步骤

1、准备食材，五花肉切片，萝卜去皮切块

2、肉片加姜片下锅翻炒干再加油，这样油不会溅出

3、翻炒变色

4、加入黄酒、生抽、老抽、冰糖、盐翻炒上色

5、加入萝卜翻炒均匀

6、加80毫升热水

7、烧开翻炒均匀，盖上锅盖小火15分钟

8、开盖大火收汁，再盖上锅盖焖五分钟出锅

9、装盘，撒上葱花。